據報道，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉表示，目前，“人造植物肉”國標正在制定中；同時，中國工程院已啟動“中國工程院戰略咨詢項目生物培育肉發展戰略研究”項目，將從戰略層面研究“培育肉”。
　　據美國市場調查咨詢公司 Marketsand Markets的硏究報告，2018年全球肉類替代品市場約為310億人民幣，預計將每年以68%的復合增長率增長，到2023年將達到440億元。與此相比，全球肉類消費約9.5萬億元，如果人造肉的滲透率達到1%，那么市場規模將達到950億元。“‘人造肉’是未來食品的標志性產品，機構預測到2040年全球‘人造肉’市場份額將達60%?！睒I內專家稱。
　　相關上市公司：
　　金字火腿(002515)：在互動平臺表示，公司的植物肉（人造肉）產品經過長時間準備，產品標準已經完成備案，生產許可已經通過審查，現已開始生產，目前在金字火腿天貓旗艦店預售。該產品由金字與美國杜邦公司技術合作生產；美盈森(002303)：與江南大學簽署《技術合作協議》，江南大學為實現工業大麻麻籽在人造肉等食品飲料產品中的應用研究及開發提供技術支持。截至目前，公司人造肉產品研發已實現階段性成果；
　　雙塔食品(002481)：全國最大的豌豆蛋白生產企業。公司在互動平臺表示，公司的蛋白原料有通過經銷商供應給美國人造肉企業BeyondMeat。

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