食品安全概念股概念解析：食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。本概念維護食品安全監測的個股。
1．ST東海洋 ：公司積極推行標準化生產和管理，建立并實施了從原料到成品的食品安全保證體系。公司海水養殖基地獲山東省無公害水產品產地認定，大菱鲆、海參 刺參 獲無公害農產品(000061)認證。2008年大菱鲆養殖通過ChinaGAP認證，取得我國水產養殖業第一張證書。
2．三只松鼠 300783 ：子公司安徽中創食品檢測有限公司經營范圍包含食品類、食品包裝物檢測,產品質量管理咨詢。
3．信息發展(300469) ：公司在食品追溯體系領域有著扎實的理論基礎和豐富的實施經驗，得到了社會的認可與客戶較高的滿意度。公司在流通追溯全國五批共58個已招標試點城市中，累計中標24個，市場占有率超過40%,居全國第一。
4．農產品(000061) ：報告期內，公司第七屆董事會繼續立足于“網絡化”戰略，大力推進商業模式和盈利模式的轉型升級，以實體農產品(000061)批發市場為依托，以農產品(000061)電子商務化為轉型升級方向，以信息、資金、物流、食品安全監測等為保障，構建行業內多品種、多平臺、多層次、多模式的綠色交易新體系
5．鳳凰光學(600071) ：“基于太赫茲技術的地溝油快速檢測儀”由上海現代光學系統重點實驗室與上海市分析檢測協會合作研發，擁有自主知識產權。
6．勁嘉股份(002191) ：2016年6月公告，公司擬以9.14元/股非公開發行不超過1.81億股，募資不超過16.5億元。發行對象中，郭廣昌旗下的復星安泰擬以12億元認購1.31億股。此次方案的募投項目中，基于RFID技術的智能物聯運營支撐系統項目擬使用5.22億元，貴州省食品安全 含藥品保健品 物聯網與大數據營銷溯源平臺項目擬使用1.82億元。
7．華測檢測(300012) ：公司是中國第三方檢測與驗證服務的開拓者和領先者，幫助眾多行業和企業提供一站式的全面質量解決方案。公司主營業務為檢測、認證及相關服務，所提供的服務覆蓋貿易保障、消費品測試、工業品服務和生命科學四大業務類別，涉及電子、環境、食品化妝品、紡織、船舶、生物醫學等眾多行業。公司是中國合格評定認可委員會認可的實驗室和中國質量認證中心的合作實驗室，同時通過了計量認證，完全具備出具第三方檢測報告的資質。公司還通過了英國UKAS，美國ANSI、美國“能源之星”、新加坡SPRING等機構的認可，檢測報告具有國際公信力。
8．華英農業(002321) ：公司充分發揮養殖源頭在食品安全中的控制作用,嚴格執行《藥殘控制管理手冊》的規定，進一步強化各養殖管理單位在養殖過程中用藥的指導、監控職責，以確保產品鴨源藥殘得以控制，特別是出口鴨源的藥殘指標合格。
9．圣農發展(002299) ：公司在生產加工過程中制定了質量和食品安全管理制度，獲得了中國質量認證中心頒發的ISO9001:2000質量管理體系認證證書，肉雞屠宰加工環節獲得了HACCP食品安全管理體系認證證書。
10．大恒科技(600288) ：2012年12月，由北京市科技委組織、并由公司牽頭的太赫茲光譜儀項目經科技部審核獲國家重大開發專項立項。項目自2012年10月起至2017年9月，主要目標是研發出性能穩定、質量可靠的基于飛秒激光的太赫茲時域光譜儀，并應用于食品安全檢測、藥品分析、臨床檢測、油氣分析等領域。國家給予該項目的研發資金為6780萬元，分階段撥付，由公司及各合作單位共同使用。2013年年報披露，國家科委立項的"基于飛秒激光的太赫茲光譜儀"和"軟X射線/極紫外無諧波光柵單色儀"2014年均已進入了產品的研發階段，進度符合計劃。
11．天瑞儀器(300165) ：2017年3月6日晚公告，公司擬使用超募資金1.69億元，收購新三板公司磐合科儀55.42%的股份。磐合科儀為輕資產公司，主營環境監測和食品安全監測，承諾2017年至2019年實現的凈利潤分別不低于2405萬元、5705萬元、9615萬元。
12．思創醫惠(300078) ：公司是一家從事EAS產品的研發、生產和銷售的企業.其主要產品有各類硬標簽、射頻軟標簽、聲磁軟標簽等防盜標簽和開鎖器、解碼器、檢測器等配套備。公司產品電子標簽+射頻識別為食品安全溯源體系的重要環節。
13．新萊應材(300260) ：公司主要從事以高純不銹鋼為母材的高潔凈應用材料之研發、生產與銷售，主營產品為真空室 腔體 、泵、閥、法蘭、管道和管件等。
14．湖南海利(600731) ：2016年5月5晚間公告，近日接全資子公司湖南化工研究院有限公司報告，研究院出資1000萬元，在長沙設立一家全資子公司湖南加法檢測有限公司。新設立公司的經營范圍包括產品理化性質檢測、農藥殘留試驗與評價、環境毒理研究、檢測與評價、食品安全與檢測等。
15．熱景生物 688068 ：公司生產用于食品安全監測部門、食品企業和飼料企業的真菌毒素和食源性致病菌檢測試劑。
16．美亞光電(002690) ：公司一直致力于研發和生產各類色選機產品，目前擁有大米色選機、廣泛用途CCD色選機和茶葉色選機三大類別共十多個系列的產品，是專業為國內農產品(000061)精加工企業提供分揀與精選方案的優質供應商之一。隨著食品安全重視程度的提升以及食品升級趨勢的明朗化，公司產品市場空間得以持續拓展，成長前景值得期待。
17．航天信息(600271) ：公司與國家糧食局合作開發糧食物聯網項目。公司承擔的“基于RFID 射頻識別 的區域糧食流通管理”項目已通過有關部門聯合驗收，該項目由國家糧食局牽頭開發，通過驗收后將向全國推廣。目前，公司已在常州、無錫兩地試點，并新增內蒙古巴彥淖爾、河南鄭州等兩處示范項目。糧食物聯網是公司未來戰略性發展方向，蘊含巨大市場潛力。公司已與江蘇省糧食局簽約作為總集成商正式啟動建設基于物聯網的“數字糧庫”系統。
18．贊宇科技(002637) ：公司控股子公司浙江公正檢驗中心作為第三方公正地位的法定檢測機構，現主要從事食品，農產品(000061)，保健食品，化妝品，日化產品等領域的檢驗工作，擔負政府委托的產 商 品質量監督檢驗，生產許可證檢驗等工作，共有900余項產品或參數通過了國家，省級計量認證 CMA 和中國合格評定國家認可委員會 CNAS 國家實驗室認可，所出具的檢驗報告獲得國際實驗室認可合作組織 ILAC 成員國和地區的認可。
19．達安基因(002030) ：公司與三元科技合資創立的廣東達元食品藥品安全技術公司，從事食品安檢產品的開發研究，公司持股40%。快檢篩查正是廣東達元的技術強項。廣東達元擁有適合于常規檢測、準入把關的快速檢測類儀器和試劑，也有適合于作為法定確認依據的定性定量檢測儀器。除此之外，公司提供食品藥品安全檢測監控信息系統，配合檢測設備構建高效的檢驗監測體系。公司產品線包括農藥殘留檢測系列、獸藥殘留檢測系列、有毒有害產品檢測系列、微生物快速檢測產品系列等上百種產品。2011年1月美國食品藥品管理局 FDA 圣路易斯實驗室與廣東省藥品檢驗所和廣東達元簽署采購合作協議，廣東藥檢所和廣東達元推出的藥品快篩試劑盒邁出國際化的第一步。驗證通過后，FDA圣路易斯實驗室將向美國政府推薦使用。在簽約的同時，廣東達元即時啟動更加快速、特異、靈敏的新一代快篩試劑盒的研發。
20．遠望谷(002161) ：酒類市場假冒偽劣產品現象非常嚴重，生產工藝科技含量不高的酒類，造假相對容易，目前的防偽技術均有其先天漏空，無法全程跟蹤產品。遠望谷(002161)酒類防偽管理系統通過采用RFID技術，可解決酒類安全防偽方面諸多問題，控制整個酒類生產、流通、銷售的產品跟蹤與監管，為造酒企業的生產活動提供有力的數據依據，提高生產效率，降低運營成本。