“養(yǎng)豬搞得好，媳婦娶的早”
如果你是本科應(yīng)屆畢業(yè)生，每月20000元起；如果你是碩士，每月22000起；如果你是博士生，每月24000元起。要知道，2018年，高校畢業(yè)生的初次就業(yè)平均月薪僅6000元。

除了應(yīng)屆生之外，社招也是待遇優(yōu)厚。這家公司給出100個(gè)千萬年薪崗，1000個(gè)百萬年薪崗。牧原股份(002714)還給出了一個(gè)晉升的實(shí)例，2010年入職，2018年年薪60W＋，第一期持股10萬股，第三期持股凈收益高達(dá)149萬。

想當(dāng)年還在念書的時(shí)候，老師還對(duì)我說“不好好學(xué)習(xí)，你不如回家養(yǎng)豬算了”。現(xiàn)在看來，老師真的是為了我好啊！
而在天價(jià)薪水的背后，是董事長的身價(jià)暴漲。在最新發(fā)布的《財(cái)富》富豪榜中，牧原食品股份掌舵人秦英林家族憑借牧原股份(002714)利潤暴增登上了第9位，身家高達(dá)1173.8億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了曾經(jīng)的國民首富、如今排名14位的王健林，。

事實(shí)上，從2014年開始，值得一提的是，秦英林就一直穩(wěn)坐河南首富“寶座”，靠養(yǎng)豬富甲一方。
“站在風(fēng)口上，豬都能飛起來。”現(xiàn)在，豬的的確確是占到了風(fēng)口上。2018年以來，由于受到了非洲豬瘟疫情的影響，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)了一飛沖天的態(tài)勢，從平均十幾塊錢一斤迅速上漲到三四十塊錢一斤，有些地方的豬肉還能達(dá)到四五十一斤。

資本市場也走出了一波“生豬行情”。今年以來，豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)漲幅近90%，天邦股份(002124)、牧原股份(002714)、唐人神(002567)、新五豐(600975)等豬肉股股價(jià)創(chuàng)出歷史新高。
而牧原股份(002714)更是堪稱“豬中茅臺(tái)”、笑傲股市。2018年年末，牧原股份(002714)股價(jià)一路震蕩上行，一度突破百元大關(guān)，最高升至103.6元/股，近一年漲幅超過220%，公司市值也突破2000億元！

當(dāng)許多網(wǎng)友還只是在紛紛感嘆“不如回家養(yǎng)豬算了”的時(shí)候，真的有人已經(jīng)落實(shí)了這一行動(dòng)。
前端時(shí)間，網(wǎng)上就曝出了“打折賣掉北京的房子回老家養(yǎng)豬的消息”。有人以低于市場價(jià)100萬元的價(jià)格，把北京的房子賣了，還完貸款最終到手800多萬元，資金一到，就拿著錢到山西養(yǎng)豬去了。

想想看，一頭母豬，一年產(chǎn)2、3 胎，每胎 10 個(gè)左右，豬仔半年就可以出貨，算下來一年一頭母豬的凈利潤在 2w 左右；有個(gè)幾百頭的話，一年下來就是幾百萬啊，如果有個(gè) 1000 頭呢？
看來，養(yǎng)豬真的是隱形的暴利行業(yè)啊！

一
但養(yǎng)豬，真的是一門好生意嗎？
其實(shí)，養(yǎng)豬是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)很高的生意，稍有不慎就會(huì)血本無歸。
目前絕大多數(shù)生豬都采用的是散養(yǎng)模式。數(shù)據(jù)顯示，我國總共有5000萬個(gè)養(yǎng)豬場，而年出欄量500頭以上的大型養(yǎng)豬場，只有26萬家，占0.5%。
而若是采用散養(yǎng)，那就意味著，從此你甚至一家人的生活就將與豬牢牢綁定，吃住都要在離豬不遠(yuǎn)的地方。
此前有名養(yǎng)殖戶這樣描述過自己的辛酸經(jīng)歷：“春節(jié)期間，就出去打了一輪牌的功夫，母豬就生產(chǎn)了，結(jié)果所有的小豬崽全部被母豬壓死了，一大家子人一年的心血都全廢了。”
在大規(guī)模的風(fēng)險(xiǎn)面前，散戶更是毫無抵御之力。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至今年3月上旬，公布的113起疫情案例中，有超過一半的疫情都發(fā)生在散養(yǎng)戶中。而由于非洲豬瘟的影響，大規(guī)模的散養(yǎng)戶也退出了市場，以山西省為例，這個(gè)年出欄量近180萬頭的生豬產(chǎn)業(yè)第一大市有三分之一的養(yǎng)殖戶選擇退出了養(yǎng)豬業(yè)。
散養(yǎng)戶如此，大型養(yǎng)殖場其實(shí)也不好過。不僅要琢磨育種、飼料、料肉比、商品代存活率、人工授精等，還要操心疫苗、大氣污染、水污染等無數(shù)瑣事。
更不用說豬圈的臟亂差，絕非一般人所能想象。此前我們?nèi)ヰB(yǎng)豬場考察時(shí)，大家都是全服五張，口罩、防毒面具、鞋套全都帶全了，但幾天過后，大家都默默地把這些行頭全部放下了。因?yàn)轲B(yǎng)豬場里氣味實(shí)在是防毒面具抵御不了的，鞋套則會(huì)在行走時(shí)被豬糞吸住，稍不留神就會(huì)中招，戴了還不如不戴。
國民首富王健林曾經(jīng)也打算養(yǎng)豬，還考察了全國5個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬不僅風(fēng)險(xiǎn)高、投入高、成本高，而且利潤微薄。
在一段內(nèi)部視頻中，王健林壓著火氣說道：“原來我以為蓋個(gè)豬場……他回去跟我說要十萬頭豬場要幾個(gè)億，我說你蓋個(gè)豬場要幾個(gè)億，我們蓋個(gè)五星級(jí)酒店才多少錢？”

別看現(xiàn)在a股上市公司賺得盆滿缽滿，但其實(shí)養(yǎng)豬是周期性產(chǎn)業(yè)，錢來的快、去的也快。數(shù)據(jù)顯示，自2006年以來，我國已經(jīng)經(jīng)歷了三輪“豬周期”，前三輪豬周期均歷時(shí)4年左右，上行周期分別為2年、15個(gè)月和2年，最高漲幅分別為132.6%、98%和76.6%。

現(xiàn)在，我們正在走入第四輪周期，相比以往的周期，此輪上漲增長速度更快、幅度更大。但大家知道，周期性行業(yè)，有波峰也有波谷。在高價(jià)的誘惑下，生豬存欄和供給均會(huì)大大增加，而價(jià)格也會(huì)相應(yīng)回落、步入低谷。
養(yǎng)豬場穿越豬周期的難度，不亞于股民穿越牛熊。例如豬價(jià)在2007年5月向上突破了養(yǎng)殖成本線，于是大量農(nóng)戶覺得發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)來了，開始拼命補(bǔ)欄母豬。10個(gè)月后，膘肥體壯的商品豬進(jìn)入市場，2008年5月，豬價(jià)開始大幅回落，一年后豬價(jià)探底。
要知道，生豬養(yǎng)殖從來都不是短期內(nèi)的投機(jī)行為，而是一種長期的投資行為。前期必須要有充足的資金、人才、場地等方面投入。而養(yǎng)殖的時(shí)間也至少需要半年到一年左右。綜合各種因素看下來，至少需要一年以上的時(shí)間才能正式對(duì)外銷售，逐步收回投資。
而恒大集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家任澤平此前曾在報(bào)告中指出，價(jià)格拐點(diǎn)可能會(huì)發(fā)生在2020年下半年。所以現(xiàn)在入場的投機(jī)者，很可能面臨會(huì)被收割的命運(yùn)。
二
那么有沒有一種方法，可以解決養(yǎng)豬行業(yè)的這一系列痛點(diǎn)呢？
答案是技術(shù)。近年來，無數(shù)互聯(lián)網(wǎng)大佬，阿里馬云、網(wǎng)易丁磊、京東劉強(qiáng)東，紛紛下場養(yǎng)豬，就是想用技術(shù)來改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
2015年，烏鎮(zhèn)第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上，網(wǎng)易董事長丁磊在臺(tái)上激情地說道，“網(wǎng)易豬場豬尿處理后的水，我甚至可以喝下去”。
在網(wǎng)易的養(yǎng)豬場里，所有的豬都享受的是VIP超級(jí)待遇，他們會(huì)通過提供合適的豬均面積、結(jié)合創(chuàng)新設(shè)計(jì)的布局和調(diào)教引導(dǎo)，讓黑豬能夠進(jìn)食、休息和排泄三點(diǎn)分離，每頭豬都有自己專用的“豬馬桶”。
而針對(duì)排泄物處理，網(wǎng)易味央聯(lián)合國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)做了技術(shù)攻關(guān)突破，處理凈化完畢的水質(zhì)甚至超過城市自來水標(biāo)準(zhǔn)。這些水全部用于沖洗豬舍和豬用馬桶，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了零污染零排放。
也就是說，網(wǎng)易的味央豬，上廁所要蹲馬桶，產(chǎn)出的排泄物經(jīng)過凈化，真的可以達(dá)到飲用的程度。

“我們的豬蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥，生活習(xí)慣比很多人都要健康。平時(shí)吃的是網(wǎng)易獨(dú)家飼料，是國際營養(yǎng)學(xué)家結(jié)合國內(nèi)專家提供的科學(xué)配方。”丁磊如此驕傲地炫耀自己的戰(zhàn)績。
正因此，網(wǎng)易的“丁家豬”成為了歷屆互聯(lián)網(wǎng)盛會(huì)必不可少的菜品之一，丁磊曾在烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上以“丁家豬”宴請(qǐng)了一干互聯(lián)網(wǎng)大佬，比如騰訊馬化騰、聯(lián)想柳傳志、新浪曹國偉等，這些人吃完之后紛紛對(duì)其贊不絕口。

這場“豬肉宴”上雖然沒邀請(qǐng)馬云，但馬云也做起了自己的豬肉生意。相比網(wǎng)易的高品質(zhì)豬生活，他打出的牌是“AI養(yǎng)豬”。
每頭豬都能有自己的檔案。通過豬臉識(shí)別技術(shù)，每一頭豬都會(huì)被建立一個(gè)數(shù)據(jù)庫，從出生到成年被賣掉全程數(shù)據(jù)化管理，根據(jù)不同體質(zhì)狀況進(jìn)行個(gè)性化管理。
利用AI技術(shù)，能夠精準(zhǔn)判斷豬當(dāng)下的生存狀況。比如，對(duì)于飼養(yǎng)豬的行為特征、進(jìn)食健康、肉料比進(jìn)行分析，再結(jié)合聲學(xué)特征和紅外線測溫技術(shù)，可通過豬的體溫、咳嗽、叫聲等作判斷是否患病，預(yù)警疫情。
除次之外，運(yùn)動(dòng)量也成為了阿里養(yǎng)豬的新標(biāo)準(zhǔn)。阿里在在養(yǎng)豬場里裝了大量的攝像頭，用以采集、分析出每頭豬每天的運(yùn)動(dòng)情況。若是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)員會(huì)強(qiáng)行驅(qū)趕它們外出“運(yùn)動(dòng)”。

在技術(shù)的賦能下，養(yǎng)豬的效率大大提高。阿里云數(shù)據(jù)顯示，AI可以讓母豬每年多產(chǎn)3頭小豬仔，且豬仔死亡淘汰率降低3%左右。

互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)有句經(jīng)典的名言——“所有傳統(tǒng)生意，都值得用互聯(lián)網(wǎng)再做一遍。”誠然，技術(shù)的變革已經(jīng)顛覆了各行各業(yè)，那么在高科技的加持下，風(fēng)口上的豬還能飛多久？讓我們拭目以待。