2019中國消費創(chuàng)新與服務(wù)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場 一日三餐、衣食住行，人們的生活中，消費行為貫穿始終，也支撐起了經(jīng)濟的增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度社會消費品零售總額同比增長8.2%，最終消費支出對經(jīng)濟增長的貢獻率達到60.5%。
“從整個行業(yè)或者整個商業(yè)的角度來講，現(xiàn)在正處在一個消費者主權(quán)的時代，消費者是整個零售生態(tài)體系下最強勢的一環(huán)。”11月8日下午，在由767股票知識網(wǎng)主辦的“2019中國消費創(chuàng)新與服務(wù)業(yè)發(fā)展論壇”上，蘇寧金融研究院消費金融研究中心主任付一夫的觀點獲得與會企業(yè)代表的高度認同。
消費者需求的升級，帶來了消費市場的更新?lián)Q代，趨勢與創(chuàng)新成為消費企業(yè)共同的思考。論壇上，來自醫(yī)療健康、金融消費、酒類、食品、互聯(lián)網(wǎng)零售、日化等細分領(lǐng)域的企業(yè)代表共聚一堂，碰撞思維的火花，數(shù)百位觀眾使得論壇現(xiàn)場座無虛席。消費領(lǐng)域未來增長點、消費企業(yè)的創(chuàng)新方式等，成為論壇的核心話題。
消費者需求是商業(yè)價值觸發(fā)點
眾所周知，消費是中國經(jīng)濟穩(wěn)定運行的壓艙石、主引擎。“消費對于經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性作用更加凸顯。”商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院流通與消費研究所所長董超表示，在GDP的構(gòu)成中，消費的比重在迅速增加。
消費領(lǐng)域的中心是消費者，捕捉消費需求和消費趨勢成為企業(yè)戰(zhàn)略及經(jīng)營決策的重心。在這背后，首先要了解消費者的變化。
樂信副總裁趙明介紹，如今，新的消費人群出現(xiàn)，帶來了新的消費需求，也帶來了新的消費方式。新消費群體有三大特征：受教育程度較高，約一半以上接受過高等教育；消費品質(zhì)要求高，傾向于愿景性消費、投資性消費；信心指數(shù)比較高，高于世界平均水平約一倍。
主體的變化，帶來了消費升級的需求，這也成為當前消費領(lǐng)域的主旋律。“居民消費能力增強，消費選擇性和靈活性大大增加，這樣對于我們供給側(cè)提出更高的要求。過去更多是量的需求，下一步更多轉(zhuǎn)向質(zhì)的需求。”董超表示。
隨著消費者話語權(quán)增大，業(yè)內(nèi)認為消費者主權(quán)時代來臨。“現(xiàn)在商業(yè)邏輯就是E=MC2。E就是利潤的意思，M就是商品，C就是每一個消費者。但是消費者后面加了一個平方，就意味著在決定利潤的時候消費者的作用非常重要。所以未來企業(yè)的增長點就是無限貼近消費者，通過各種手段捕捉消費者日益變化的需求。”付一夫表示，消費者的需求已經(jīng)成為商業(yè)價值的觸發(fā)點。
這將為消費需求的發(fā)展趨勢帶來什么影響？“從消費熱點的角度來講，下一步升級類的耐用消費品和服務(wù)消費會成為一個熱點。”董超認為，非耐用品消費支出占比將繼續(xù)下降，同時，中國引領(lǐng)全球智能消費的潮流。另外，從國際經(jīng)驗來看，從中高收入階段向高收入階段發(fā)展的國家，服務(wù)消費的占比通常由50%左右上升至60%以上，服務(wù)消費會成為下一步消費增長的重點。
付一夫從商業(yè)邏輯的角度解讀，認為目前有三大趨勢：首先是下沉市場，拼多多等企業(yè)的快速崛起使得很多人意識到，即使是收入水平不算高的三線市場，也能夠成就一個商業(yè)帝國；其次是私域流量，從一味追求新增流量，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笮略隽髁康耐瑫r堅固存量的精細化經(jīng)營；第三是夜經(jīng)濟，人們白天從事生產(chǎn)性活動，夜晚則從事消費享受性的活動，這部分此前被忽略的消費需求正在被挖掘。
創(chuàng)新升級助企業(yè)破局
消費者的選擇權(quán)更大，意味著企業(yè)需要更加努力地挖掘或迎合消費需求，這無疑對消費企業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，消費升級的一圈圈漣漪，在傳送到消費企業(yè)時，帶來的是更強大的創(chuàng)新動力。
無論企業(yè)的歷史積淀有多少，產(chǎn)品的創(chuàng)新升級都是最基礎(chǔ)的。正在享受品牌紅利期的企業(yè)鮑師傅，正在尋求由傳統(tǒng)優(yōu)勢烘焙主業(yè)向多元及細分領(lǐng)域發(fā)展。“網(wǎng)紅”期待能夠長紅。已有120年歷史的知名日化企業(yè)上海家化(600315) 則表示，要“守得住經(jīng)典，做得了網(wǎng)紅”，在堅守文化特色的同時，其所在企業(yè)著力于產(chǎn)品的研發(fā)制造，更注重功效和產(chǎn)品的包裝設(shè)計。
服務(wù)及體驗的創(chuàng)新可以為企業(yè)開辟新的發(fā)展路徑。這其中不乏技術(shù)的因素，美年大健康董事長俞熔介紹，技術(shù)的變革使得未來醫(yī)療健康領(lǐng)域的天平將發(fā)生傾斜，此前衛(wèi)生總費用大部分花在治病，而健康消費升級以后，大量的費用將向前端傾斜，用于預防和保健。
暫且不能用技術(shù)顛覆市場，也可以用服務(wù)和體驗的創(chuàng)新為消費者帶來耳目一新的感受。白酒業(yè)是傳統(tǒng)且相對穩(wěn)定的市場，但四川省酒業(yè)集團黨委副書記、副總經(jīng)理方劍生介紹稱，其所在的企業(yè)正以個性化、定制化服務(wù)及體驗式消費的創(chuàng)新方式吸引消費者——比如客戶可以自孩子出生時定制很多壇酒，每到人生重大節(jié)點取出一壇酒，提升消費時的儀式感及紀念意義。
消費升級過程中，品牌升級對企業(yè)而言至關(guān)重要，而品牌創(chuàng)新又是個復雜而系統(tǒng)的工程。在Canva中國區(qū)首席執(zhí)行官張源看來，精準定位、吸引力、敏捷反應及形象一致性對于企業(yè)品牌的打造都至關(guān)重要。據(jù)上海家化(600315)高級公關(guān)傳播總監(jiān)劉焰介紹，百年品牌的創(chuàng)新多管齊下，不僅有產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變，也有營銷方式的創(chuàng)新，最終給消費者呈現(xiàn)一個更加年輕化、高端化和細分化的品牌形象。
活動中，由767股票知識網(wǎng)發(fā)起的2019十大消費創(chuàng)新案例的評選榜單也最終揭曉，為消費企業(yè)的創(chuàng)新及實踐提供了最前沿、最新鮮的案例，而未來，消費企業(yè)的創(chuàng)新將獲得越來越多的關(guān)注，源源不斷的“活水”將開拓更大的增長空間。
767股票知識網(wǎng)