決策主力記者：張曉慶 決策主力編輯：陳俊杰
當(dāng)一批本土經(jīng)濟(jì)型酒店正謀求“向上”升級(jí)時(shí)，不少國際酒店集團(tuán)也正試圖“下沉”至中端酒店市場(chǎng)。
此前，萬豪與東呈酒店集團(tuán)合作推出了萬楓，洲際酒店旗下的中端精選服務(wù)類品牌智選假日酒店則以特許經(jīng)營(yíng)模式在華快速擴(kuò)張。
9月17日，希爾頓集團(tuán)也正式對(duì)外推出為中國市場(chǎng)量身定制的全新版希爾頓花園酒店，試圖加快在中國中端酒店市場(chǎng)的擴(kuò)張。
希爾頓花園酒店品牌自2014年進(jìn)入中國，目前已開業(yè)19家酒店，另有50多家在籌建。希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古總裁錢進(jìn)表示，希望2025年前在中國開業(yè)數(shù)量超200家，開發(fā)數(shù)量超500家。

全新版希爾頓花園酒店公共區(qū)域 決策主力記者 張曉慶 攝
競(jìng)爭(zhēng)激烈
當(dāng)前，國內(nèi)酒店業(yè)形態(tài)正從高端與經(jīng)濟(jì)型酒店兩頭增長(zhǎng)較快的“啞鈴型”格局向“紡錘型”轉(zhuǎn)變，中端酒店市場(chǎng)持續(xù)火熱。在錢進(jìn)看來，隨著中國中產(chǎn)家庭比重提升，以及消費(fèi)升級(jí)和旅游業(yè)的發(fā)展，中端酒店必然是未來發(fā)展趨勢(shì)。
因此，近年來無論是曾主打高端品牌的國際酒店集團(tuán)，還是本土經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)，都想在中端酒店這一細(xì)分市場(chǎng)插上自己的旗幟。一方面，本土經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)在品牌擴(kuò)張時(shí)傾向于“向上”升級(jí)，例如華住的漫心、美居、桔子水晶等，錦江的康鉑、錦江都城、維也納等，如家的YUNIK等。
以錦江酒店為例，其2019年半年報(bào)顯示，目前錦江酒店依舊保持中端為主的擴(kuò)張路徑。今年上半年，錦江酒店的中端酒店凈開業(yè)數(shù)達(dá)445家。截至2019年6月30日，其中端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量分別達(dá)2908家和4941家，占比分別為37.05%和62.95%。而上年同期，其中端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量占比分別為28.22%和71.78%。
另一方面，國際酒店集團(tuán)也“下沉”至中端酒店市場(chǎng)。公開報(bào)道顯示，截至2019年第一季度末，洲際酒店集團(tuán)在中國開業(yè)和簽約的特許經(jīng)營(yíng)的酒店分別有45家和183家,其中85%和92%為智選假日酒店。希爾頓此前也和鉑濤集團(tuán)合作，引入了希爾頓歡朋。
華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱指出，跨國酒店管理公司的中端品牌歷史相對(duì)悠久，在當(dāng)?shù)乇就疗放戚^多的地方，一個(gè)新的外資品牌會(huì)有一定的吸引力。具體要看各城市各地段的中端酒店供求關(guān)系，在高端酒店平均房?jī)r(jià)高的地區(qū)和新的重點(diǎn)開發(fā)地區(qū)有較好的發(fā)展前景，在高端酒店平均房?jī)r(jià)低的地區(qū)和中端酒店供大于求的地區(qū)發(fā)展前景不樂觀。
是門好生意嗎？
錢進(jìn)對(duì)全新版的希爾頓花園酒店充滿信心。
希爾頓花園酒店方面提出，力爭(zhēng)未來覆蓋中國400個(gè)城市，2025年前，在中國開業(yè)數(shù)量超200家，開發(fā)數(shù)量超500家。換句話說，這意味著希爾頓花園酒未來每年平均將新增30家開業(yè)酒店。從其目前在中國市場(chǎng)的發(fā)展情況來看，這一目標(biāo)或許還具有一定挑戰(zhàn)性。
“從希爾頓花園酒店近兩年的發(fā)展速度看，我們認(rèn)為這一目標(biāo)沒有問題。三四線城市、旅游目的地這些地方，對(duì)我們來說都是新機(jī)會(huì)。”錢進(jìn)表示。
對(duì)于選擇何種管理模式，錢進(jìn)表示：“目前，希爾頓花園酒店還是采取委托管理的模式，以保證品質(zhì)。但是，我們沒有說一定是采取某個(gè)模式，這方面是按照市場(chǎng)的變化而變化的，我們會(huì)有一套方案。而如果采取特許經(jīng)營(yíng)的模式，我們一定要確保業(yè)主方在酒店業(yè)務(wù)上的能力。”
希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古精選服務(wù)型酒店品牌副總裁李先峰稱，全新版希爾頓花園酒店的單房投資金額預(yù)計(jì)為20萬元，投資回報(bào)期為4-5年。
華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱認(rèn)為，新版希爾頓花園酒店提升了其在中端酒店品牌中的性價(jià)比和競(jìng)爭(zhēng)力，在增收節(jié)支的節(jié)支方面必然受到加盟業(yè)主的歡迎，但增收比節(jié)支更加重要，是否能夠提高平均房?jī)r(jià)和平均入住率，是更為重要的方面。
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