今天是8月21日，上午市場高開，高開之后，有嘗試想要上攻，但也是震蕩為主，并沒有太多的動作。低位的金融股除了保險證券反彈到位之外，銀行股還處于相對低位，給了市場一些的支撐作用。

上午市場的亮點是食品板塊，蓮花健康(600186)、國投中魯(600962)、天山生物(300313)、潤乳業、涪陵榨菜(002507)、ST加加漲停，中炬高新(600872)、好想你(002582)等觸及漲停；由于業績不錯，餐飲產業鏈環比改善，有望超預期。

隨著大眾餐飲復蘇，帶動調味品、啤酒等的需求，同時餐廳開始出新菜品以及轉型，比如海天推出火鍋底料。中炬食用油、恒順料酒增長都快于主營產品，改善了食品板塊上半年業績所受的影響。

涪陵榨菜(002507)：涪陵榨菜(002507)反而屬于疫情受益股，由于宅家消費，導致涪陵榨菜(002507)產品的終端需求較大。同時公司鼓勵經銷商開拓新零售及餐飲渠道，尤其是新零售渠道效果明顯。公司上半年凈利同比增28.44%，同時擬定增募資不超33億元。

海天味業(603288)：隨著餐飲復蘇，海天味業(603288)的業績有明顯增長。上半年海天加大渠道下沉，近期推出火鍋底料新品，通過下沉+擴品抵御疫情對收入和利潤的沖擊。預計Q2公司收入業績分別增長15%和18%。

洽洽食品(002557)：瓜子受益渠道補庫存及海外表現較好，Q2增長環比加速，堅果受益社交消費場景恢復，環比改善明顯。公司Q2收入利潤分別增長21.1%、37.4%。

雙匯發展(000895)：雙匯也屬于疫情受益股，由于宅家消費，導致產品的終端需求較大。同時，屠宰業務受益進口肉帶動盈利增長，肉制品業務銷量重回增長，噸利保持高位，未來豬肉價格穩步回落，產品結構持續提升，業績確定性強。今年Q2營業收入187.66億元，同比增長39.44%，歸母扣非凈利14.34億元，同比增長40.94%。

除了食品飲料板塊處于業績恢復期，乳制品板塊也是如此，受疫情影響消費者健康意識增強，開始追求高品質奶需求，促使伊利環比改善，飛鶴延續一季度高增。

伊利股份(600887)：4-5月常溫奶增長20%+。有數據調查發現，前期去庫存效果明顯，產品新鮮度基本回到兩個月以內。預計Q2公司收入業績分別增長20%和20%。

中國飛鶴：屬于中國大品牌奶粉，由于疫情影響海外奶粉品牌的銷售，飛鶴奶粉受到重視，公司披露業績預告H1收入增長40%+，利潤增速有可能更快。

天潤乳業(600419)：憑借新疆牧業發展優勢、疆外市場的開拓、低溫酸奶和奶啤產品的研發銷售有一定市場份額。根據新發布的2020年半年報顯示，其上半年營收為8.83億元，同比增長7.22%；凈利潤為8013.78萬元，同比增長3.32%。

投資的漫長過程當中，我們也要知道有所為有所不為，只在魚最多的地方釣魚，而不是注意過多的行業，必定市場上近4000家上市公司，不可能我們都了解，更不可能都去投資，只把少數幾個行業研究透徹，把最有優秀的行業研究透徹就可以了，劃好自己的能力圈，并且只在圈內選股和投資。

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